E’ una pianta drenante, digestiva, antifermentativa e leggermente analgesica, grazie a diversi elementi tra cui il mentolo, le resine e i terpeni, presenti soprattutto nella varietà piperita. Le proprietà della menta piperita sono oggetto di molte ricerche: alcune hanno dimostrato che la menta, oltre alla secrezione gastrica, stimola la secrezione della bile, migliorando così i processi digestivi.
L’effetto finale...